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이 원두는 장미를 향한 어린 왕자의 순수하고도 깊은 사랑 이야기에서 영감을 받아 탄생한 Every Half의 감성적인 하우스 블렌드입니다.
수많은 장미 중 그 장미가 특별했던 이유는 함께 보낸 '시간'과 '정성' 때문이었듯, 농부와 로스터가 최고의 원두를 위해 쏟아 부은 시간의 가치를 맛으로 증명합니다.
베트남 북서부 디엔 (Điện Biên) 지역의 카티모르 품종과 페루, 코스타리카의 하이퀄리티 원두를 조화롭게 블렌딩하여 삶의 다양한 감정을 한 잔의 커피에 담아냈습니다.
Black (에스프레소 / 드립): 싱그러운 과일 향(Fruity)과 상큼한 오렌지, 고소한 아몬드, 그리고 쌉싸름하면서도 깔끔한 다크 초콜릿의 긴 여운을 느낄 수 있습니다.
With Milk (라떼): 우유와 만나면 마치 달콤하고 부드러운 밀크 초콜릿 바를 베어 문 듯한 맛으로 변하며, 구운 아몬드와 짭조름한 솔티드 카라멜의 풍미가 극대화됩니다.
Every Half Coffee Roasters는 단순히 커피를 파는 공간을 넘어, 호치민의 젊은 세대와 디지털 노마드들이 모여드는 대표적인 스페셜티 커피 브랜드입니다.
감각적이고 미니멀한 공간: 타오디엔 특유의 이국적이고 세련된 인테리어로, 어디서 찍어도 인생샷이 나오는 힙한 분위기를 자랑합니다.
기본에 충실한 스페셜티: 베트남 로컬 원두의 가치를 재발견하고 품격 높은 스페셜티 커피를 선보이며, 트렌디하면서도 타협 없는 커피 맛으로 입소문을 탔습니다.
